[스크랩] Re: 초보가 쉽게 만들수 있는 케이크 초보가 쉽게 만들수 있는 케이크 준비물은 시중에서 쉽게 구할 수 있는 것들이야 난 초콜렛만 사천원정도 들었어 핫케잌 가루는 집에ㅋㅋㅋ 아!! 초코핫케잌가루로 하면 더맛나 >ㅡ 교육활동/요리 2010.08.06
(요리활동12) 스피드 샌드위치 스피드 샌드위치 ꂎ 필요한 재료 아삭아삭한 사과 1개, 샌드위치용 식빵, 버터, 쨈, 우유 ꂎ 이렇게 만드세요 1. 식빵을 바삭하게 토스트를 한다. 2. 빵 안쪽에 버터를 바르고 쨈을 그 위에 바른다. 3. 사과 껍질을 벗기고 납작하고 얇게 썬다. 4. 사과를 잼 위에 얹고 식빵을 덮는다. 5. 여러 .. 교육활동/요리 2007.12.19
(요리활동11) 수제비 수제비 ꂎ 필요한 재료 밀가루, 물, 달걀, 소금, 야채(감자, 호박, 당근, 양파, 파, 마늘), 계량컵, 멸치 다시마 국물 ꂎ 이렇게 만드세요 1. 밀가루 물을 넣어가면서 반죽을 한다. (얇게 펼 때 부드럽게 늘어날 정도로...) 2. 반죽을 한 다음 젖은 행주로 덮어 놓는다. 3. 펄펄 끓는 멸치 다시마 .. 교육활동/요리 2007.12.19
(요리활동10) 꼬치 어묵 꼬치 어묵 ꂎ 필요한 재료 다양한 모양의 어묵, 나무 꼬치, 메추리알, 무, 다시멸치, 다시마 ꂎ 이렇게 만드세요 1. 어묵과 무를 다양한 모양으로 자른다. 2. 메추리알은 삶아서 껍질을 깐다. 3. 어묵과 메추리알을 꼬치에 꽂는다. 4. 무와 멸치, 다시마를 넣고 국물을 끓인 뒤 어묵 꼬치를 넣.. 교육활동/요리 2007.12.19
(요리활동9) 색깔 꼬마 김밥 색깔 꼬마 김밥 ꂎ 필요한 재료 김, 쌀, 오이, 당근, 맛살, 햄, 계란, 비트(야채의 일종), 참기름, 소금 ꂎ 이렇게 만드세요 1. 밥을 고슬고슬하게 짓는다. 흰밥과 비트로 물들인 밥 (노란색 또는 자주색)을 한다. 2. 밥에 참기름과 소금을 넣어 비빈다. 3. 오이는 잘 씻어 1㎝ 간격으로 길게 잘.. 교육활동/요리 2007.12.19
(요리활동7) 진달래 화전 진달래 화전 ꂎ 필요한 재료 진달래, 찹쌀가루, 기름, 꿀, 채반 ꂎ 이렇게 만드세요 1. 먹을 수 있는 진달래를 딴다. 2. 깨끗이 씻어서 물기를 뺀다. 3. 종이 타월 위에 놓고 남은 물기를 제거한다. 4. 찹쌀 가루에 뜨거운 물을 조금씩 넣어가며 반죽한다. 5. 동그랗고 납작하게 빚는다. 6. 그 위.. 교육활동/요리 2007.12.19
(요리활동6) 찹쌀 주먹밥 찹쌀 주먹밥 ꂎ 필요한 재료 찹쌀, 볶은 검정 깨, 소금, 참기름 ꂎ 이렇게 만드세요 1. 손을 깨끗이 씻는다. 2. 찹쌀을 씻어서 소금물에 불린다. 3. 물을 적게 붓고 되직하게 짓는다. 4. 찹쌀밥에 검정깨를 넣고 버무린다. (식성에 따라 검정깨 외에 햄, 치즈, 콩, 김치 등 다양한 재료도 넣어서.. 교육활동/요리 2007.12.19